› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen
› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig
› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet
› rotierender Knethaken und Schüssel
› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl
› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel
› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat
› mit anhebbarem Kopf
› herausnehmbare Schüssel
› Teig pro Zyklus: 38,00 kg
› Stundenleistung: 114 kg/h
› Behälterabmessungen: ø 450 x H 260 mm
› Spiralenumdrehungen: 90 U/min
- Abmessungen 800 mm x 474 mm x 866 mm (B x T x H)
 - Marke cookmax
 - Serie cookmax, black
 - Modellbezeichnung 38SR
 - Spannung 400 V
 - Gewicht 97,00 kg
 - Teigkapazität 38,00 kg
 - Anschlusswert 1,50 kW
 
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