• Hochwertige Messerserie aus deutschem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt • feingeschliffene Klinge • hoher Schärfegrad • lange Schnitthaltigkeit • leicht nachzuschärfen • ergonomischer, rutschfester Santoprene Griff, antibakteriell • Griffdesign ohne Naht • entspricht den geltenden Gesundheits- und Sicherheitsstandards • bis zu 7 farbige Codierungsstecker inklusive, somit den geltenden HACCP Richtlinien zuzuordnen • spülmaschinengeeignet, Reinigung per Hand empfohlen • Kochmesser mit extra breiter Klinge zum professionellen Zerhacken, Würfeln und Schneiden Ausführung: Ausbeinmesser flexibel Klingenlänge in cm: 14,5